Ideas para la lonchera escolar

Queridos lectores, estamos a punto de iniciar otro año escolar y voy a refrescar algunas ideas para el lunch de los chicos, recordándoles que es superimportante darles una opción de frutas y legumbres para que con el hambre que tienen también aprendan a consumir alimentos saludables además de variados.

Con los niñitos de preescolar hay que probar de todo y mandarles porciones pequeñas que puedan consumir sin desperdiciar. Ya con los más grandecitos conocemos sus gustos y podemos mandarles una porción normal.

Mi sugerencia es planificar el lunch para quince días o un mes, así lograremos enviarles una variedad interesante y podemos tener los ingredientes necesarios. He incluido patacones con queso, porque les encanta a todos, espirales de jamón y queso y sánduches con sabor a pizza, acompañados de jugo de naranja o de frutilla. Incluya frutas como uvas, frutillas, uvillas, oritos, manzanas, entre otras. Ustedes pueden usar infinidad de combinaciones.

Espero que los disfruten y agradezcan a su cocinero (a) de hoy.

Sugerencias

1. Si va a enviar los patacones, mándelos bien crocantes, acompañados de queso fresco.

2. Para hacer el jugo de frutillas, mezcle en la licuadora una taza de agua con 3 o 4 frutillas maduras. Verifique el punto de azúcar y si necesita, agregue una cucharadita de miel.

3. También puede hacer el jugo de frutillas con jugo de naranja y es una delicia.

4. Puede alternar las bebidas con yogur o leche.

5. No se olviden de incluir fruta fresca a su elección.