Burbujas de sabor
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En la feria CE Week en Nueva York se presentó Fizzics, algo parecido a un termo. Tiene un espacio para ingresar la botella destapada de una cerveza, se coloca el tubito dentro del envase o lata, se tapa nuevamente y se espera.
El aparato –que se adapta a diferentes tamaños de recipientes– empieza a crear finas burbujas que potencian su sabor y aroma natural. Para servir solo se debe apretar el botón y esperar que el vaso se llene. ¿El resultado? Una espuma es más firme. Según los responsables estadounidenses, también resuelve lo estético y especial para negocios tipo bar.
Es probable que salga al mercado desde Indiegogo, ya que ha recaudado más de $ 146 mil. (I)
