Semana de la tortilla española

Una de las tapas (aperitivo español) más conocidas internacionalmente es la tortilla de papas. En cada región de España se prepara, de allí que tiene tantas formas de prepararse como personas que las hacen. El restaurante Guijo de Ávila tendrá, del 24 al 28 de febrero, la semana de la tortilla española con las siguientes especialidades: tortilla con chorizo, con pimientos, guisada y la que viene rellena de camarones.