Nuevo plato en Menestras del Negro
Fecha y Hora:
20/Jul/2013 (Todo el día)
Lugar:
Disponible en los locales de todo el país
El restaurante Menestras del Negro ofrece su nuevo plato cecina de cerdo, el cual se incorpora a su extenso menú. La receta consiste en un filete adobado con diversos productos; luego pasa a la parrilla y se lo sirve acompañado de yuca sanconchada, encurtido de cebolla, menestra y arroz.
La costumbre de comer cecinas es una tradición de la provincia de Loja.