Nuevo libro de gastronomía
Fecha y Hora:
26/Ene/2013 - 12:00
Lugar:
De venta en librería Mr. Books, Sukocina y Tinta Café.
Antonio Pérez, chef ejecutivo del hotel Oro Verde, tomó el desafío de llevar a todos los profesionales de la cocina iberoamericanos el famoso libro Repertorio de la cocina una guía culinaria al español luego de su adaptación al idioma inglés en 1961. Está pensado para profesionales gastronómicos, hoteleros, dueños de restaurantes de alta cocina, educadores gastronómicos y estudiantes.