IX Festival del Verde
Fecha y Hora:
18/Jul/2015 - 12:00 - 26/Jul/2015 - 23:00
Lugar:
Hotel Palace (Chile 214 y Luque).
Teléfono:
232-1080 (ext. 618).
Del 12 al 26 de julio, el restaurante Palace presenta el IX Festival del Verde como parte de las fiestas de Guayaquil. El chef ejecutivo Rubén Vega-Soler ha creado varios platos, entre ellos: cebiche fusión de verde, corvina horneada en hoja de plátano, encocado de camarón, lomo con tigrillo, sin descuidar los platos tradicionales ecuatorianos.