Gastronomía

Hace más de dos semanas La Villa Ristorante tiene una nueva dirección allí mismo en Urdesa central. El chef italiano Silvio Bugnano junto con su socia María Fernanda Fabara siguen brindando sus recetas slow food, con platos preparados al día, es decir, con productos frescos. La cocina de autor que allí radica abarca unas 30 especialidades, entre ellas: fetuccini con hongo porcini y aceite de trufas, tortellini de cacao, gnocchis, raviolis, en fin, una gran variedad de pastas artesanales, sin pasar por alto las opciones de pizzas, carnes, mariscos, risottos y postres. Capacidad: 36 personas en un ambiente acogedor. Atención sábado y domingo (13:00 a 16:00 y 18:00 a 23:00) y de lunes a viernes (18:00 a 23:00), martes no abre.