Festival de Chanchito en Tanta

Platos preparados con carne de cerdo propone el restaurante Tanta con su Festival de Chanchito, iniciativa del chef Grisaldo López. Costillar con salsa de panela, sánguche chicharrón, canelones con relleno de adobo de cerdo (foto) y plato criollo (fritada)  son las últimas incorporaciones al menú de este lugar de especialidades peruanas.