40 años de El Caracol Azul
Hace 40 años, la chilena Muriel Ann Beaven y la peruana Guillermina Martínez Z. inauguraron El Caracol Azul, restaurante pionero en especialidades internacionales en Guayaquil. En su aniversario propone ‘El rinconcito peruano’, un menú alternativo en el que sobresalen platos como la corvina a lo macho, jalea limeña, tacu tacu, tiradito de salmón, papa a la huancaína, lomito saltado, entre otras exquisiteces. De postres: el merengón de ciruelas pasas, la torta de lúcuma o los tradicionales picarones que son dulces fritos en forma de anillos. Además, refrescantes piscos sours de maracuyá y chicha morada. El restaurante recibe a los cumpleañeros con sangría y piqueos gratis. Además, los martes y sábados (16:00 a 20:00) las damas disfrutan de música en vivo y tragos de cortesía, atención todos los días (12:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00). Telfs.: 099-769-9887, 228-0461 y 228-6195.
