Dom - 22 Ago
Escrito por Patricia Baquerizo de Reyes
Cuando usted cruza la puerta de La Alameda de Chabuca, no se imagina encontrarse con un rincón de Lima allí. El restaurante está ambientado a lo limeño y tiene dos pequeños reservados que evocan Piura con sus esteras costeñas y el Cuzco en un mural. Su dueña, la chef Mara Esther Rangel, y sus hijos, Flor y Álex, disfrutan y comparten su labor de servir los platos peruanos a lo criollo como a ella le gusta. “A la comida le debo mucho”, dijo.